HOME緑茶化のススメ野崎啓介さん・大久保彩音さん

野崎啓介さん・大久保彩音さん

静岡産業大学

静岡産業大学 野崎啓介さん・大久保彩音さん

静岡産業大学と市が連携し、基幹産業であるお茶を活用した商品開発を行っています。これは「しずおか中部連携中枢都市圏地域課題解決事業」の一環で、学生のアイデアを市内の協力店舗が商品化しています。

お茶を使ったメニューを開発するという課題のもと、留学生も含んだ29人で取り組んでいます。6チームに分かれて、和菓子やカフェ、日本料理などといった幅広い分野の店舗と商品を考案中です。私たち学生の力で生まれた緑茶メニューで「島田市緑茶化計画」を盛り上げていければうれしいです。

FM島田ラジオ「緑茶化のススメ」は、島田市公式ホームページ→ラジオ放送「FM島田行政番組」のご案内

アイスと和菓子

アイスと和菓子(JPG 14.5KB)

静岡産業大学 学生考案商品

静岡産業大学の学生が、市内飲食店6店舗と協力して開発中のお茶を活用した商品。健康にいい青汁やバラ園をイメージした和菓子など、学生たちのアイデアが取り入れられている。

 
 
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