磯藤の緑茶化のススメ

磯藤「藤田幸助」さん

この春にスタートし、市内店舗でさまざまな緑茶化メニューが販売されている島田市緑茶化計画体験プログラム「リョクチャカタログ夜あそびグルメ編」。店舗を回るスタンプラリーで、緑茶化グッズもゲットできます。

磯藤では、「緑と茶の島田炒め」を緑茶化メニューとして提供しています。食材や調理料を島田市産にこだわって作っている一品です。その他、地域で盛り上げようとしている「さくらめし」プロジェクトにも加わり、さくらめしの焼きおにぎりもお薦めしています。緑茶化計画や地域の取り組みを皆さんに応援してもらい、メニューをきっかけに島田市を盛り上げていければうれしいです。

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FM島田ラジオ「緑茶化のススメ」は、ラジオ放送「FM島田行政番組」のご案内ページをご覧ください。

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緑と茶の島田炒め

A5ランクの静岡牛と島田市産の野菜を使用し、味付けは塩・しょうゆ・オイスターソースを少々。仕上げに緑茶粉末を振り掛けている。素材の味が引き立つ一品。