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「一言 暢昭 さん」 地元の契約農家が育てた茶葉にこだわり、旨味が強く、香り高い深蒸し茶を作るマルゴ一言茶店。3代目の一言さんにお話を聞きました。 東京駅のアンテナショップ「島田の緑茶縁日」に来場されたお客さまには、日頃から茶葉でお茶を飲んでいる人が多く、製法ごとの味、香り、水色などの違いに興味を持っていただけたように感じます。東京で得た知見を基に、さまざまな飲み方の提案や上級煎茶ティーバッグのバリエーションを広げるなど、緑茶の魅力創出と発信に取り組んでいきたいですね。寒さが厳しい時期ですが、温かい緑茶を飲んで元気に過ごしましょう。 FM島田ラジオ「緑茶化のススメ」は、ラジオ放送「FM島田行政番組」のご案内ページをご覧ください。 |
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マルゴ一言茶店 濃い緑色で濃厚な味わいの深蒸し茶。店頭またはオンラインショップで販売中。 |
