OUBLIEの緑茶化のススメ

OUBLIE「瓜田直樹さん」

今年で創業15 周年を迎える、洋菓子店OUBLIE （ウーブリエ）では、島田市緑茶化計画の食べる緑茶スイーツ「 緑茶のラングドシャ」を開発しました。

茶のラングドシャは、緑茶を使ったホワイトチョコレートを、 緑茶を練りこんだ2枚の薄いクッキーでサンドしたお菓子。 緑茶をアピールするために、 これでもかと言うくらい、 緑茶を使用しています。 緑茶化計画のブランド茶 Green Ci-TeaのNo. 4（深蒸し×火香強）を使用しており、 香りが強く、しっかりと緑茶の味を感じることができるお菓子に仕上がりました。緑茶化計画で、地元の食材を活かした商品開発にチャレンジできたことを、うれしく思っています。

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FM島田ラジオ「緑茶化のススメ」は、ラジオ放送「FM島田行政番組」のご案内ページをご覧ください。

緑茶のラングドシャ(JPG 25.8KB)

緑茶と相性抜群の一品。OUBLIEと蓬萊橋897.4茶屋で販売中。1箱10 枚入り1,480円。